Dic 03 2009
Tradiciones Navideñas en Colombia
Queremos hoy iniciar una serie de especiales informativos sobre las tradiciones navideñas en Colombia, una época que sin duda deja una huella en todo colombiano que se respete desde que era pequeño y esperaba a que el niño Dios o papá Noel le trajera su regalo. Aunque en general, en varias regiones del país una navidad tiene como centro la tan incluyendo anhelada cena navideña, que trae a nuestros platos una amplia diversidad de platos, siendo ellos pollo, lechona, ensalada fría, papa criolla y tamales enrollados en hoja de plátano.
Es así como desde gastronomía, hasta tradiciones, regalos, viajes o agueros, pretendemos hacer una selección de ítems en estas fechas. Hoy empezaremos anuniando esta nueva sección, no sin antes hacer mención a que dentro de esta gastronomía especial estan incluídos dulces y postres, esto con la finalidad de no dejar por fuera una mención a estos acompañamientos que van directo a nuestro paladar.
Esteban Madrigal